Tanto para quem fuma como para quem está tentando largar o vício, recomenda-se uma alimentação especial. Ao tragar a fumaça (isso também vale para quem inala a fumaça alheia), o corpo perde nutrientes importantes como vitaminas C, E e do complexo B. Por isso, é importante desintoxicar o organismo e devolver os nutrientes que o cigarro rouba.
Salada Desintoxicante (6 porções)
- 1 maço de rúcula lavada e escorrida (rica em vitamina C)
- 1 cenoura ralada (rica em vitamina A e betacaroteno)
- 1 beterraba ralada (rica em complexo B)
- 200g de ervilha fresca (rica em vitamina B1 e selênio)
- 2 colheres de azeite
- 1/3 de xícara de suco de limão
- 2 dentes de alho picado
- sal a gosto
Em uma travessa, coloque a rúcula, a cenoura, a beterraba e a ervilha. À parte, misture o azeite, o suco de limão, o alho e o sal. Regue a salada com esse molho e sirva



